Чоколаде за малу дјецу и дјецу - погодности, нуспојаве и забавне чињенице

Садржина:

У овом чланку

• Историја и интересантне чињенице о чоколади за децу
• Различите врсте чоколаде
• Здравствене предности чоколаде за децу
• Нежељени ефекти чоколаде када се узимају у претераним количинама
• Савети за избор правих чоколада за децу

За многа деца, прва чоколадица коју су примили на свој рођендан можда је био веома подстицај за дружење са новим људима. Као бебе и чак као одрасле особе, чоколаде су одувек биле омиљена храна за свакога. Али родитељи се често питају да ли је чоколада добра за децу? То је зато што је повезано са лошим здрављем зуба. Одговор је прилично јасан. Третирање чоколаде као посластице, а не обавезна храна, јесте како можете почети да држите те навике у исхрани чоколаде. Упаривање са здравим чоколадним избором би било исправно.

Историја и интересантне чињенице о чоколади за децу

Пре него што ваше дете зарони у прву чоколадну шипку, саставили смо неке информације о чоколади за децу како би им се подигао ниво интересовања.

• Чоколада се користила као валута у цивилизацији Маја
• Чоколада се обично сматрала храном намењеном божанствима.
• Било је то 1819. године када је произведена прва чоколадна шипка. До тада би људи само пили чоколаду.
• Кристофер Колумбо био је први појединац који је у Шпањолску добио зрна какаа и дао га краљевима.
• У цивилизацији Астека, краљеви су у једном дану пили десет чаша на бази чоколаде.

Различите врсте чоколаде

Иако је већина деце упозната са чоколадом у свом популарном облику као чоколадица, постоје бројни облици чоколаде који се могу користити. Они се разликују по облику, укусу и саставу, што их чини пожељним избором који се користи у различитим рецептима.

1. Гроунд Цхоцолате

Шта добијате ако наставите да разбијате чоколадну шипку док се не сведе на стање слично праху? То је управо оно што је приземна чоколада, и комерцијално доступна. Користи се у разним припремама за гарнитуру или чак као важан састојак, потребно је знати да ово није исто што и какао прах који се може наћи иу супермаркету.

2. Незаслађена чоколада

Укључивање шећера и других агенса за заслађивање у чоколадну траку је оно што доноси њен укус и чини га укусно јестивим. Чиста чоколада, која се након стврдњавања извлачи из ликера исте супстанце, уопште није слатка. Ово се назива и горка чоколада или чак чоколада за печење јер чиста чоколада чини саставни део разних печених јела, па чак и колача.

3. Чоколадни ликер

Претеча незаслађене чоколаде, чоколадни ликер може се назвати почетном фазом која доводи до формирања других типова чоколаде. Подсећа на глатку течност са чоколадним укусом, иако реч „ликер“ не треба повезивати са алкохолом. Када се набављају зрна какаа, они се међусобно мељу све док не формирају пасту која има глатку текстуру. Ова паста обично садржи значајну количину какао маслаца.

4. Какао прах

Још један популаран састојак који користе многи људи у разним препаратима, многи га тумаче као сличну приземљеној чоколади. Међутим, то није случај. Какао прах је управо оно што каже, прашкасти облик какао зрна. Шкољке зрна се уклањају и оне се затим међусобно мељу, што уједно садржи и малу количину какао маслаца у њима. Овај прах је први корак који се користи у изради било којег пића са укусом чоколаде.

5. Бела чоколада

У поређењу са техничким терминима, бела чоколада се не би разматрала у категорији чоколаде, будући да основни састојак чоколадног ликера недостаје у његовом уставу. Међутим, разлог због којег је популаран и укључен у листу чоколадних облика је присутност око 25% чоколаде у свом облику, упарена са шећером и производима на бази млијека.

6. Биттерсвеет Цхоцолате

Ово је један од оних типова које многи здравствени фанатици заклињу и редовно се препуштају да задовоље своју жељу без осјећаја кривње. Ово није исто што и тамна чоколада, која је заправо варијанта са мало више слаткоће. Горка чоколада првенствено садржи одређену количину шећера, какао маслаца и сирове чоколаде. Ове пропорције морају бити прецизне да би се постигао комбиновани укус који је истовремено горак и сладак.

Здравствене предности чоколаде за децу

За децу, чоколада се обично сматра посластицом или повременим луксузом за уживање. И што је прикладније, није само укус, чоколада има витамине за децу која такође пружају бројне здравствене бенефиције.

1. Познато је да састав чоколаде садржи одређене елементе и супстанце које утичу на различите хормоне регулације расположења у нашем телу, као што је серотонин и помажу им да се врате на добар ниво. Тамне чоколаде посебно су изузетно корисне за подизање вашег расположења.

2. Када вам недостаје енергије или вам почиње умор, узимање угриза од чоколаде може учинити да се осећате помлађеним и да вам пружи брзу енергију да се вратите на своје задатке.

3. Тамну чоколаду препоручују многи људи јер игра кључну улогу у покретању присуства флавоноида у хипокампусу мозга. Ови елементи, када се стимулишу, доводе до тога да ваша деца развијају добру концентрацију и ефективну меморију.

4. Одређени флавоноиди су присутни у какао праху који се користи за производњу чоколаде. Осим што побољшава својства спречавања упале, повећава антиоксидансе и побољшава својства згрушавања крви, инсулинска осетљивост добија подстицај, смањујући шансе да буде дијабетичар у будућности.

5. Млечне чоколаде и тамне чоколаде, када се ефикасно комбинују, обезбеђују одговарајућу равнотежу флавоноида из потоње и смањену потрошњу кофеина из претходног.

6. Флавоноиди присутни у какао праху који се користи у чоколадама су слични онима у црвеним винима и одређеним плодовима. Док доктори предлажу да је чаша црног вина добра за ваше срце, сличан приједлог може се представити и вашој дјеци у погледу чоколаде.

7. Ако ваше дијете пати од проблема с кожом или нема здраву кожу, конзумирање чоколаде може помоћи у обнови здраве коже натраг, без изазивања акни.

8. Антиоксиданти присутни у чоколади играју кључну улогу у збрињавању свих слободних радикала у телу детета и спречавању унутрашњег оштећења организма.

9. Тамну чоколаду многи сматрају здравим избором, једноставно због присуства разних минерала као што су селен, цинк, калијум, магнезијум, гвожђе и многи други, чинећи део његовог устава.

10. Већина родитеља избјегава давање чоколади својој дјеци због увјерења да конзумирање чоколаде узрокује пропадање зуба. Истина је управо супротна, јер чоколада заправо ради на смањењу присуства плака.

11. Један од кључних ефеката које једе чоколада је тренутно појачавање циркулације крви у телу. Ово помаже и развоју мозга код дјеце.

12. Већина тамних чоколада садржи триптофан. То је неопходно у ревитализацији вашег расположења и смањењу стреса у вашем телу.

Нежељени ефекти чоколаде када се узимају у претераним количинама

Иако би чоколаде могле пружити много среће и неке здравствене користи, ефекти чоколаде на малу дјецу и дјецу, када се конзумирају у неправилним околностима или количинама, могу бити штетни привремено или чак дугорочно.

1. Инсомниа

Да, ово није само проблем који данас погађа одрасле. Иако ово можда није последица стреса код деце, присуство кофеина у већини чоколада данас може бити стимуланс за децу, држати их будним ноћу и одузети им потребну количину сна.

2. Избегавање здраве хране

Оно што почиње као повремени тантрум, може се врло добро манифестовати у навику. Афинитет који деца развијају према слаткоћи и укусу чоколаде, може проузроковати да одгурну све друге здраве намирнице, што доводи до њиховог развоја.

3. Повећан ризик од алергија

Разне чоколаде садрже много других састојака као што су млеко, орашасти плодови или додани укуси. Ако ваше дете има алергију на било коју од ових, бирајући чоколаду на слепо и једући је, може их одмах активирати и изазвати хитну медицинску помоћ.

4. Пееинг а Лот

Капацитет мокраћне бешике код деце се развија током времена, због чега чешће морају ићи у тоалет. Присуство кофеина у чоколади ово додатно погоршава будући да је диуретик. Ово би могло да доведе до тога да ваша малишанка обиђе тоалет бројне тренутке или чак да на крају навлажи панталоне.

5. А склоност за зависност

Чоколадна овисност је стварна. Врло реално. Буди млађа или млада деца, укус чоколаде може да буде превише тежак да би се понекад одупирао, наводећи децу да почну да плачу када им се одбије чоколада, или да прикупе чоколаде тако што ће их сакрити од родитеља.

6. Повећана хиперактивност

Деца су већ снопови пулсирајуће енергије, остајући ангажовани у једној или другој ствари. Присуство шећера у чоколадама даје још један потицај, повећавајући нивое шећера и адреналина у крви. То може отежати вашем дјетету да остане на једном мјесту и концентрира се.

7. Ризик од дијабетеса

Није чоколада узрок дијабетеса, већ његов утицај на осетљивост на инсулин који је кривац. Чак и код деце, конзумирање чоколаде у претјераним количинама може изазвати велико оптерећење за производњу инсулина у тијелу и може створити темеље за покретање дијабетеса типа 2 врло рано у животу.

8. Ризик од гојазности

Не само шећер и кофеин, већ и чоколаде имају пуно масти у њима, захваљујући присуству какао маслаца и других састојака. Излагањем тела великој количини ових и вођењу живота без вежбања, ваше дете отвара врата за гојазност.

Савети за избор правих чоколада за децу

Нема ништа лоше у давању чоколаде вашој дјеци. Међутим, избор здраве чоколаде за децу и давање у право време је једнако важно.

• Користите чоколаде као начин да подстакнете добро понашање вашег дјетета, али га немојте користити да бисте се понашали исправно или као мито да бисте обавили задатак.
• Уместо да се одлучите за велике чоколадне шипке, идите за мање и у ограниченим количинама.
• Одлучите се за чоколаде у којима има мало масти, шећера и млека.
• Замијените уобичајене чоколаде с кексима с окусом чоколаде или сладоледом, с времена на вријеме.
• На располагању су и чоколадице без кофеина. Одаберите оне изнад уобичајених.

Заљубити се у чоколаду не траје дуго, нити зависност. Задржавајући одговарајућу контролу над потрошњом чоколаде од самог почетка, можете се побринути да ваше дијете има користи од ње и да се не може узимати у обзир било какве потенцијалне нуспојаве, одржавајући се здравим.

Прочитајте и: Једноставни рецепти за децу