Једу за двоје: пилетина сатаи

Садржина:

Аннабел Кармел'с сатаи цхицкен

Осим ако нисте алергични на кикирики, можете јести кикирики - и заиста било какве орахе - када сте трудни. Ископајте ову укусну пилетину са Аннабел Кармел.

• 2 чешњака чешњака
• 1 кашика исецканог корена ђумбира
• 3 кашике маслаца од кикирикија
• 2 кашике јабуковог сирћета или винског сирћета од пиринча
• 3 кашике сојиног соса
• 3 кашике тамно смеђег шећера
• 1 мали чили де-семе
• 3 кашике сока лимете
• 1 мала салотка
• Со и бибер
• 1 кашика орашастог уља
• 2 пилећа прса, исечена на траке и навучена на натопљене ражњеве
• Да служи: слатки чили сос (опционално)

Метход

1. Да би направили сос, ставите све састојке осим мљевеног уља и пилетине у електрични мијешалица и помијешајте док не постане глатко.

Нова књига Аннабел Кармел, Еатинг фор Тво, нуди савете и рецепте за будуће маме.

2. Одрежите пилетину на траке и оставите да се маринира у сосу 30 минута до 4 сата. Што дуже то боље.

3. Када је пилетина спремна, загрејте орашасто уље у врућој посуди и додајте пилетину. Кувајте док се месо не скуха и површина се карамелизује. Алтернативно, пилетина се може ставити на ражњу и затим на жару или роштиљ.

4. Послужите са умацима за умакање попут слатког чили соса.

Прави 2 порције

Из Аннабел Кармел'с Еатинг фор Тво: Комплетан водич за исхрану током трудноће и даље .