Овас Цхакли / Мурукку

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Чакли / Мурукку је обавезна у свим индијским кућанствима. Чаклис може бити похрањен дуго времена и служи као подсјетник на радост фестивала дуго након његове прошлости. Направите цхаклис здравијим са нашим рецептом за Оатс Цхакли. Хрскави, здрави и укусни!

Време припремеЦоокинг Тиме10 минута00 Минутес

Сервес

4 Пеопле

Састојци

• 1 шоља пиринчаног брашна
• 1/2 шоље зоб
• 1/4 шоље печене грам дал
• 1 жличица чилија у праху
• 1 тсп сјеменке сезама
• 1/2 кашике сјемена кима
• Прстохват асафоетида
• Соли по укусу
• Уље за дубоко пржење
• Вода по потреби

Метход

Корак 1

Печемо зоб у тигању и испечемо. Сада, узмите га у миксер заједно са печеним грамом и фино га поспите.

Корак 2

У то додајте рижино брашно и све остале састојке осим уља и добро промешајте.

Корак 3

Загрејте око 2 кашичице уља и прелите преко теста и добро промешајте.

Корак 4

Ставите мало теста у пресу по вашем избору и испљуните цхакли.

Корак 5

Баците га у врућем уљу и пржите дубоко док не нестане пуцкетање уља.

Корак 6

Оцедите и послужите.

Нутритивне информације

637 К цал16.8 г20.9 г109.2 г140 мг693 мг507 мг

Калорије

Протеини

Масти

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум

Савет: За пржење додајте око 10 грама масти по оброку по 9 кцал / г масти.